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A violação de direitos autorais é passível de sanções civis e penais.
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Coleção Digital
Título: ESTUDO TEÓRICO EMPÍRICO DA INFLUÊNCIA DOS RÓTULOS/EMBALAGENS NA DECISÃO DE COMPRA DE CERVEJAS ARTESANAIS Autor: MARCELO HENRIQUE DE MACEDO SOARES
Instituição: PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO RIO DE JANEIRO - PUC-RIO
Colaborador(es):
MARCELA MELO AMORIM - ORIENTADOR
Nº do Conteudo: 32819
Catalogação: 29/01/2018 Idioma(s): PORTUGUÊS - BRASIL
Tipo: TEXTO Subtipo: TRABALHO DE FIM DE CURSO
Natureza: PUBLICAÇÃO ACADÊMICA
Nota: Todos os dados constantes dos documentos são de inteira responsabilidade de seus autores. Os dados utilizados nas descrições dos documentos estão em conformidade com os sistemas da administração da PUC-Rio.
Referência [pt]: https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=32819@1
Referência [en]: https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=32819@2
Referência DOI: https://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.32819
Resumo:
Título: ESTUDO TEÓRICO EMPÍRICO DA INFLUÊNCIA DOS RÓTULOS/EMBALAGENS NA DECISÃO DE COMPRA DE CERVEJAS ARTESANAIS Autor: MARCELO HENRIQUE DE MACEDO SOARES
Nº do Conteudo: 32819
Catalogação: 29/01/2018 Idioma(s): PORTUGUÊS - BRASIL
Tipo: TEXTO Subtipo: TRABALHO DE FIM DE CURSO
Natureza: PUBLICAÇÃO ACADÊMICA
Nota: Todos os dados constantes dos documentos são de inteira responsabilidade de seus autores. Os dados utilizados nas descrições dos documentos estão em conformidade com os sistemas da administração da PUC-Rio.
Referência [pt]: https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=32819@1
Referência [en]: https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=32819@2
Referência DOI: https://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.32819
Resumo:
Este trabalho constitui-se na análise da estratégia de rótulos e embalagens no crescente mercado de cervejas artesanais no ato da compra do consumidor. O trabalho apresenta uma breve introdução da cerveja artesanal no Brasil e a consolidação da mesma no mercado nacional. Posteriormente aborda-se o conceito de gourmetização e a importância deste conceito no crescimento deste mercado junto com os fatores sensoriais necessários para que a estratégia de rótulos e embalagens seja aplicada. Para confirmar as teorias abordadas por meios secundários e sites especializados no assunto, realizou-se uma pesquisa de campo com um total de 58 respondentes. Concluiu-se que a estratégia de rótulos e embalagens é muito importante para este mercado, pois atinge o público-alvo pretendido.
Descrição | Arquivo |
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