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A violação de direitos autorais é passível de sanções civis e penais.
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Coleção Digital
Título: PROPOSAL OF STANDARDIZATION OF NET OF SNACK BARS ON THE BASIS OF THE VALUE CHAIN OF PORTER: CASE TÁ NO FORNO Autor: ANA CAROLINA BARCANTE COELHO
Instituição: PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO RIO DE JANEIRO - PUC-RIO
Colaborador(es):
LENISE SARAIVA DE VASCONCELOS COSTA - ADVISOR
Nº do Conteudo: 3235
Catalogação: 18/02/2003 Idioma(s): PORTUGUESE - BRAZIL
Tipo: TEXT Subtipo: SENIOR PROJECT
Natureza: SCHOLARLY PUBLICATION
Nota: Todos os dados constantes dos documentos são de inteira responsabilidade de seus autores. Os dados utilizados nas descrições dos documentos estão em conformidade com os sistemas da administração da PUC-Rio.
Referência [pt]: https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=3235@1
Referência [en]: https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=3235@2
Referência DOI: https://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.3235
Resumo:
Título: PROPOSAL OF STANDARDIZATION OF NET OF SNACK BARS ON THE BASIS OF THE VALUE CHAIN OF PORTER: CASE TÁ NO FORNO Autor: ANA CAROLINA BARCANTE COELHO
Nº do Conteudo: 3235
Catalogação: 18/02/2003 Idioma(s): PORTUGUESE - BRAZIL
Tipo: TEXT Subtipo: SENIOR PROJECT
Natureza: SCHOLARLY PUBLICATION
Nota: Todos os dados constantes dos documentos são de inteira responsabilidade de seus autores. Os dados utilizados nas descrições dos documentos estão em conformidade com os sistemas da administração da PUC-Rio.
Referência [pt]: https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=3235@1
Referência [en]: https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=3235@2
Referência DOI: https://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.3235
Resumo:
Nowadays, the companies in the fast-food sector are facing
a truly war to conquest and maintain their customers. Each
time investments are becoming more necessary to survive
in the market and offer products with quality and
competitive prices. The Tá no Forno company is a real
example of a business that is suffering negative impacts on
their results. The activities and processes are not well
structured and that is why the company is loosing
customer and competitiveness. The Value Chain theory by
Porter was used as an instrument of analysis of the main
activities of each snack to propose one value chain that
could be used by all snacks to satisfy the customers,
conquer better results and standardize the processes.
| Descrição | Arquivo |
| COMPLETE |
PDF 
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