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Coleção Digital
Título: ANALYSIS OF THE CONSUMER BEHAVIOR OF CASUAL DINING IN THE MUNICIPALITY OF RIO DE JANEIRO FOCUSED ON CLASS A AND B USING THE ANALYTIC HIERARCHY PROCESS (SAATY) Autor: ESTEVON DE SOUZA PORTELLA
Instituição: PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO RIO DE JANEIRO - PUC-RIO
Colaborador(es):
JORGE DURO - ADVISOR
Nº do Conteudo: 23610
Catalogação: 29/10/2014 Idioma(s): PORTUGUESE - BRAZIL
Tipo: TEXT Subtipo: SENIOR PROJECT
Natureza: SCHOLARLY PUBLICATION
Nota: Todos os dados constantes dos documentos são de inteira responsabilidade de seus autores. Os dados utilizados nas descrições dos documentos estão em conformidade com os sistemas da administração da PUC-Rio.
Referência [pt]: https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=23610@1
Referência [en]: https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=23610@2
Referência DOI: https://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.23610
Resumo:
Título: ANALYSIS OF THE CONSUMER BEHAVIOR OF CASUAL DINING IN THE MUNICIPALITY OF RIO DE JANEIRO FOCUSED ON CLASS A AND B USING THE ANALYTIC HIERARCHY PROCESS (SAATY) Autor: ESTEVON DE SOUZA PORTELLA
Nº do Conteudo: 23610
Catalogação: 29/10/2014 Idioma(s): PORTUGUESE - BRAZIL
Tipo: TEXT Subtipo: SENIOR PROJECT
Natureza: SCHOLARLY PUBLICATION
Nota: Todos os dados constantes dos documentos são de inteira responsabilidade de seus autores. Os dados utilizados nas descrições dos documentos estão em conformidade com os sistemas da administração da PUC-Rio.
Referência [pt]: https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=23610@1
Referência [en]: https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=23610@2
Referência DOI: https://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.23610
Resumo:
This scientific work of customer satisfaction for casual dining in Rio de Janeiro was done using the Analytic Hierarchy Process of Thomas L. Saaty. First of all, it was made one research with eight interviewees to find out the main attributes noticed by the customers as the most important ones to lead this sector to the success. After having the main attributes selected, each one has been compared to each other by the interviewees in terms of the level of importance. After that, each alternative has been compared to each other in reference to each attributes selected. The results indicate the attributes noticed as the main ones by the frequenter public of restaurant and each one is, in deed, perceived as differentiated for each attribute.
| Descrição | Arquivo |
| COMPLETE |
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