[pt] CAMINHOS DA INOVAÇÃO EM CAFÉ NO BRASIL: ANÁLISE DE POSSIBILIDADES COM FOCO NA ZONA DA MATA MINEIRA

[en] PATHS OF COFFEE INNOVATION IN BRAZIL: ANALYSIS OF POSSIBILITIES WITH FOCUS ON THE ZONA DA MATA MINEIRA

[pt] PEDRO VIEIRA SOARES LOMAR

[pt] AGRONEGOCIO

[pt] ZONA DA MATA

[pt] MINAS GERAIS

[pt] CAFE

[pt] INOVACAO

[en] AGRIBUSINESS

[en] ZONA DA MATA

[en] MINAS GERAIS

[en] COFFEE

[en] INNOVATION

[pt] Esse trabalho analisa o cenário atual de inovação de café no Brasil, focando no Consórcio de Pesquisa de Café, um arranjo de instituições que centraliza a pesquisa, a transferência de tecnologia e o financiamento para essa commodity. Além disso, o trabalho presta especial atenção para a situação na Zona da Mata Mineira, uma das regiões de produção de café mais importantes do Brasil. Por fim, o trabalho propõe mudanças em políticas públicas que podem tornar a inovação em café mais efetiva e com maior criação de valor, com maior participação de organizações relacionadas ao setor industrial, de comércio e de exportação.

[en] This paper analyses the current landscape of coffee innovation in Brazil, focusing on the Consórcio de Pesquisa de Café, an arrangement of institutions that centralizes research, financing and technology transfer regarding this commodity. Also, it provides special attention to the situation in the Zona da Mata Mineira, one of Brazil s most important regions when it comes to coffee production. Lastly, it proposes policy shifts that could make coffee innovation more effective and value-creating, with more participation by organizations related to the industrial sector, local wholesaling and exporting companies.

MARIA ANGELA CAMPELO DE MELO

2018-08-15

[pt] TEXTO

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PORTUGUÊS

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https://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.34793