O presente trabalho busca entender como funciona a dinâmica dos padrões de segurança impostos pela OMC nos produtos alimentícios na União Europeia, trazendo especificamente o caso da Dinamarca. Para isso, serão apresentadas as singularidades e exigências referentes ao processo de garantir a segurança de alimentos através de acordos e tratados, para que assim haja uma melhor compreensão das ações da União Europeia, e em seguida, da Dinamarca. Portanto, o objetivo desse trabalho é de entender a maneira como a Dinamarca garante a segurança alimentar dentro do país através da analise dos padrões de segurança impostos pela OMC nos produtos alimentícios e como o país reage frente a eles, através da construção de um caminho garantindo a melhor compreensão dos cenários, assim, facilitando a análise de como a Dinamarca aborda a garantia da segurança alimentar através dos critérios de segurança, sustentabilidade, disponibilidade e acessibilidade relacionados aos produtos alimentícios no país.