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Avançada


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Título: ESTUDO DE CASO: PLANO DE NEGÓCIOS DA FITZZA ADAPTADO PARA O CENÁRIO DE PANDEMIA DO CORONAVÍRUS
Autor: TIAGO HALPERN
VICTOR AUGUSTO BECHARA SUED
Instituição: PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO RIO DE JANEIRO - PUC-RIO
Colaborador(es):  MARCELO XAVIER SEELING - ORIENTADOR
Nº do Conteudo: 51246
Catalogação:  13/01/2021 Idioma(s):  PORTUGUÊS - BRASIL
Tipo:  TEXTO Subtipo:  TRABALHO DE FIM DE CURSO
Natureza:  PUBLICAÇÃO ACADÊMICA
Nota:  Todos os dados constantes dos documentos são de inteira responsabilidade de seus autores. Os dados utilizados nas descrições dos documentos estão em conformidade com os sistemas da administração da PUC-Rio.
Referência [pt]:  https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=51246@1
Referência DOI:  https://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.51246

Resumo:
Diante da pandemia do COVID-19, todos os países sofreram um grande impacto econômico. Pequenos negócios, apesar de terem grande impacto na geração de empregos, são muito frágeis a crises, com alta taxa de falência. O objetivo do trabalho é plano de negócio para uma empresa que está inserida nesse contexto de pandemia. O estudo de caso é aplicado a um restaurante que vende pizzas saudáveis. Foi realizado uma pesquisa na literatura sobre as principais ferramentas de gestão empresarial e estratégias de posicionamento de modelo de negócios. Foi realizado um plano de negócios a partir do software gratuito do Sebrae para micro e pequenas empresas. O plano de negócios abrange sumário executivo, análise de mercado, plano de marketing, plano operacional, plano financeiro, construção de cenários, avaliação estratégica e avaliação do plano. O estudo é limitado ao setor que atua a empresa, sendo sugeridas propostas de trabalho posterior.

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