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A violação de direitos autorais é passível de sanções civis e penais.
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Coleção Digital
Título: BUFFET GARRIDO: BUSINESS PLAN Autor: RENATA BLOISA GARRIDO
Instituição: PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO RIO DE JANEIRO - PUC-RIO
Colaborador(es):
MARCO AURÉLIO FAGUNDES ALBERNAZ - ADVISOR
Nº do Conteudo: 7897
Catalogação: 10/03/2006 Idioma(s): PORTUGUESE - BRAZIL
Tipo: TEXT Subtipo: SENIOR PROJECT
Natureza: SCHOLARLY PUBLICATION
Nota: Todos os dados constantes dos documentos são de inteira responsabilidade de seus autores. Os dados utilizados nas descrições dos documentos estão em conformidade com os sistemas da administração da PUC-Rio.
Referência [pt]: https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=7897@1
Referência [en]: https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=7897@2
Referência DOI: https://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.7897
Resumo:
Título: BUFFET GARRIDO: BUSINESS PLAN Autor: RENATA BLOISA GARRIDO
Nº do Conteudo: 7897
Catalogação: 10/03/2006 Idioma(s): PORTUGUESE - BRAZIL
Tipo: TEXT Subtipo: SENIOR PROJECT
Natureza: SCHOLARLY PUBLICATION
Nota: Todos os dados constantes dos documentos são de inteira responsabilidade de seus autores. Os dados utilizados nas descrições dos documentos estão em conformidade com os sistemas da administração da PUC-Rio.
Referência [pt]: https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=7897@1
Referência [en]: https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=7897@2
Referência DOI: https://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.7897
Resumo:
The objective of this work is to analyze the viability of
a buffet business
plan. The research was based on a traditional and trend
buffet companies of São
Paulo. After the analyses and an interview with one of the
most important head of
the buffet business we could organize a Business Plan that
will be presented.
Descrição | Arquivo |
COMPLETE |