TRABALHOS DE FIM DE CURSO @PUC-Rio
| Título: | PLANO DE IMPLEMENTAÇÃO DE PROJETO DE APROVEITAMENTO INTEGRAL DE ALIMENTOS EM REFEITÓRIOS UNIVERSITÁRIOS | ||||||||||||
| Autor(es): |
FABIO EHRLICH |
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| Colaborador(es): |
ANDRE LUIZ ROIZMAN - Orientador |
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| Catalogação: | 15/FEV/2006 | Língua(s): | PORTUGUÊS - BRASIL |
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| Tipo: | TEXTO | Subtipo: | TRABALHO DE FIM DE CURSO | ||||||||||
| Notas: |
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| Referência(s): |
[pt] https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/projetosEspeciais/TFCs/consultas/conteudo.php?strSecao=resultado&nrSeq=7778@1 [en] https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/projetosEspeciais/TFCs/consultas/conteudo.php?strSecao=resultado&nrSeq=7778@2 |
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| DOI: | https://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.7778 | ||||||||||||
| Resumo: | |||||||||||||
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O objetivo deste trabalho é o de analisar a viabilidade de
implementação de uma
organização não-governamental (ONG) cujo foco principal
seja um programa de
aproveitamento integral de alimentos em refeitórios de
universidades, baseado
dentro do contexto brasileiro em um modelo já existente
nos Estados Unidos,
tomando como referência inicial o refeitório da PUC-Rio,
em um projeto tocado e
administrado pelos próprios alunos.
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