TRABALHOS DE FIM DE CURSO @PUC-Rio
| Título: | COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR DE RESTAURANTES ITALIANOS DE LUXO | ||||||||||||
| Autor(es): |
MARCELA STAMBOULI DE P MEDEIROS |
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| Colaborador(es): |
JOAO RENATO DE SOUZA COELHO BENAZZI - Orientador |
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| Catalogação: | 03/FEV/2026 | Língua(s): | PORTUGUÊS - BRASIL |
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| Tipo: | TEXTO | Subtipo: | TRABALHO DE FIM DE CURSO | ||||||||||
| Notas: |
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| Referência(s): |
[pt] https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/projetosEspeciais/TFCs/consultas/conteudo.php?strSecao=resultado&nrSeq=75261@1 |
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| DOI: | https://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.75261 | ||||||||||||
| Resumo: | |||||||||||||
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Este estudo tem o intuito de ajudar os restaurantes luxuosos a entenderem melhor
seus consumidores. O trabalho pode trazer contribuições a estas empresas, auxiliando-as a
oferecer produtos e serviços que satisfaçam as necessidades e desejos do cliente. A
pesquisa foi focada nos aspectos relacionados com as emoções e dinâmicas sociais
inerentes em uma refeição inesquecível em um restaurante italiano de luxo no Rio de
Janeiro.
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