O presente trabalho tem a intenção de mostrar a representação da alimentação saudável na década de 1950 através da pesquisa desenvolvida com propagandas editadas nas revistas O Cruzeiro e Vida Doméstica, de ampla circulação à época. Tais propagandas nos permitem perceber como o contexto histórico de uma época, no caso, a modernização articulada à intensa industrialização, influencia nos hábitos alimentares de uma sociedade.