TRABALHOS DE FIM DE CURSO @PUC-Rio
| Título: | ANÁLISE DO SERVIÇO PRESTADO PELA CHURRASCARIA PAMPA GRILL EM RELAÇÃO ÀS SUAS CONCORRENTES | ||||||||||||
| Autor(es): |
ALINE POSSENATTO CARBONI |
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| Colaborador(es): |
LUIS FERNANDO HOR MEYLL ALVARES - Orientador |
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| Catalogação: | 17/OUT/2005 | Língua(s): | PORTUGUÊS - BRASIL |
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| Tipo: | TEXTO | Subtipo: | TRABALHO DE FIM DE CURSO | ||||||||||
| Notas: |
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| Referência(s): |
[pt] https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/projetosEspeciais/TFCs/consultas/conteudo.php?strSecao=resultado&nrSeq=7266@1 |
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| DOI: | https://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.7266 | ||||||||||||
| Resumo: | |||||||||||||
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O objetivo deste trabalho foi o desenvolvimento de uma
análise do
serviço prestado pela churrascaria Pampa Grill. Para
isso
foi realizada uma pesquisa
qualitativa, visando identificar os atributos que são
levados em consideração pelos
clientes de churrascarias, e uma pesquisa quantitativa,
realizada para medir a
importância de tais atributos. Com o resultado destas
pesquisas foi possível avaliar a
percepção das pessoas a respeito da Pampa e de suas
principais concorrentes. Ao
final, são dadas recomendações para a Pampa no sentido
de
melhorar seu serviço e
aumentar seu diferencial em relação às suas concorrentes.
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