O mercado de confeitaria premium no Brasil tem passado por diversas transformações nos últimos anos, como o crescimento significativo de marcas desse segmento no Rio de Janeiro. Nesse cenário, o Septaujour surge como uma opção atrativa para consumidores que buscam uma empresa de confeitaria premium com produtos e serviços de alta qualidade no bairro da Barra da Tijuca. Este estudo tem como objetivo principal analisar a relação entre o marketing de serviços e a satisfação dos clientes do Septaujour, com o intuito de aprimorar o serviço oferecido e, assim, ampliar o número de clientes satisfeitos, contribuindo para o crescimento da marca. Os objetivos intermediários envolvem verificar o nível de satisfação dos clientes quanto à variedade de produtos, ambiência, atendimento, localização e qualidade dos itens oferecidos, além de identificar sugestões de melhoria. A pesquisa também poderá servir de referência para empreendedores interessados em abrir negócios no setor de confeitaria premium no Rio de Janeiro, oferecendo insights valiosos sobre as expectativas e preferências dos consumidores.