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TRABALHOS DE FIM DE CURSO @PUC-Rio
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Título: ANÁLISE DE VIABILIDADE ECONÔMICA DE UM ATELIÊ DE CONFEITARIA
Autor(es): LETICIA ARIANE DE ALMEIDA MORENO
Colaborador(es): LIANA RIBEIRO DOS SANTOS - Orientador
Catalogação: 11/JUN/2025 Língua(s): PORTUGUÊS - BRASIL
Tipo: TEXTO Subtipo: TRABALHO DE FIM DE CURSO
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Referência(s): [pt] https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/projetosEspeciais/TFCs/consultas/conteudo.php?strSecao=resultado&nrSeq=70922@1
[en] https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/projetosEspeciais/TFCs/consultas/conteudo.php?strSecao=resultado&nrSeq=70922@2
DOI: https://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.70922
Resumo:
Este trabalho apresenta um estudo de caso sobre a Odara Confeitaria Artesanal, com objetivo de analiar a viabilidade econômico financeira para a abertura de um ateliê de atuação da empresa. Para tanto, todos os custos fixos e variáveis do projeto foram levantados, além de uma projeção de fluxo de caixa para 5 anos. Calculando-se portanto, o valor do VPL, TIR e o período de payback do projeto, analisando também a sensibilidade do projeto com relação ao mercado de atuação da empresa. O estudo, portanto, concluiu que o projeto é viavél economincamente através dos dados analisados.
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