TRABALHOS DE FIM DE CURSO @PUC-Rio
| Título: | PESQUISA DE SATISFAÇÃO DE CLIENTES NO RESTAURANTE SPOLETO | ||||||||||||
| Autor(es): |
FLAVIA BRAGA NOGUEIRA CUPOLILLO |
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| Colaborador(es): |
JOSE ROBERTO POTSCH - Orientador |
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| Catalogação: | 12/AGO/2005 | Língua(s): | PORTUGUÊS - BRASIL |
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| Tipo: | TEXTO | Subtipo: | TRABALHO DE FIM DE CURSO | ||||||||||
| Notas: |
[pt] Todos os dados constantes dos documentos são de inteira responsabilidade de seus autores. Os dados utilizados nas descrições dos documentos estão em conformidade com os sistemas da administração da PUC-Rio. [en] All data contained in the documents are the sole responsibility of the authors. The data used in the descriptions of the documents are in conformity with the systems of the administration of PUC-Rio. |
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| Referência(s): |
[pt] https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/projetosEspeciais/TFCs/consultas/conteudo.php?strSecao=resultado&nrSeq=6814@1 [en] https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/projetosEspeciais/TFCs/consultas/conteudo.php?strSecao=resultado&nrSeq=6814@2 |
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| DOI: | https://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.6814 | ||||||||||||
| Resumo: | |||||||||||||
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Este trabalho se propõe a identificar fatores ou atributos
que influenciam a satisfação dos
consumidores do restaurante de culinária italiana Spoleto
e avaliar o desempenho da
empresa nesses fatores de acordo com a percepção dos
clientes. Visa também subsidiar os
gestores da empresa com dados que lhes permitam tomar
decisões vantajosas para ambas
as partes. As informações a partir da perspectiva dos
clientes foram obtidas através de uma
pesquisa de satisfação consultando os freqüentadores de
quatro lojas, duas de rua (Centro
do Rio de Janeiro) e duas de shopping (Plaza Shopping e
Tijuca Shopping). Os resultados
permitem identificar as características do restaurante que
mais satisfazem os seus clientes e
as características que merecem maior atenção gerencial por
parte da empresa.
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