| Título: | ANÁLISE DE UM APLICATIVO DE DELIVERY ONLINE DE COMIDA SOB A ÓTICA DO CONSUMIDOR DURANTE A PANDEMIA DA COVID-19: UM ESTUDO DE CASO SOBRE O IFOOD | ||||||||||||
| Autor(es): |
FREDERICO BULHÕES PEIXOTO DE MIRANDA SANTOS GUSTAVO CARDOSO PAIVA |
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| Colaborador(es): |
MARCELO XAVIER SEELING - Orientador |
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| Catalogação: | 13/JAN/2022 | Língua(s): | PORTUGUÊS - BRASIL |
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| Tipo: | TEXTO | Subtipo: | TRABALHO DE FIM DE CURSO | ||||||||||
| Notas: |
[pt] Todos os dados constantes dos documentos são de inteira responsabilidade de seus autores. Os dados utilizados nas descrições dos documentos estão em conformidade com os sistemas da administração da PUC-Rio. [en] All data contained in the documents are the sole responsibility of the authors. The data used in the descriptions of the documents are in conformity with the systems of the administration of PUC-Rio. |
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| Referência(s): |
[pt] https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/projetosEspeciais/TFCs/consultas/conteudo.php?strSecao=resultado&nrSeq=57053@1 |
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| DOI: | https://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.57053 | ||||||||||||
| Resumo: | |||||||||||||
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A presente monografia trata da análise, sob a ótica do consumidor, de um aplicativo de
delivery online de refeições no Brasil durante a pandemia da COVID-19. Temas relacionados
ao food service, e-commerce, Mobile Food Ordering Apps, modelo de negócios, ciclo de
processamento de pedidos e necessidades do consumidor são abordados no trabalho. Tais
conteúdos são introduzidos no trabalho através do levantamento bibliográfico apresentado no
referencial teórico. O desenvolvimento da pesquisa seguiu a metodologia do estudo de caso,
apoiado por 4 experiências realizadas pelos autores, entrevistas com prestadores de serviço do
aplicativo e um questionário elaborado pelos autores. A empresa estudada é o iFood, principal
aplicativo de delivery online de refeições do Brasil. O objetivo principal deste trabalho é estudar
o caso da empresa iFood durante a pandemia da COVID-19, identificando, sob a ótica do
consumidor, pontos que podem ser melhorados e, assim, propor soluções práticas. Através da
coleta e análise dos dados, percebeu-se que, no geral, a empresa é muito bem avaliada e satisfaz
as necessidades dos consumidores. Pontos relacionados à falta de sistema de rastreamento em
algumas entregas, taxas de serviços mais altas que a média do mercado e problemas na logística
foram identificados como as principais deficiências. Soluções como um sistema integrado de
GPS para todos os entregadores (do iFood ou próprio do restaurante), um estudo de comparação
de preços entre plataformas a fim de chegar em um preço justo de taxas de serviço e um
alinhamento melhor no ciclo de processamento de pedidos foram sugeridos para mitigar as
deficiências e problemas no futuro.
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