| Título: | DARK KITCHENS: ADVANTAGES AND DISADVANTAGES COMPARED TO TRADITIONAL RESTAURANTS | ||
| Autor(es): |
JOHNSON CHWAN SHAINN HSU |
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| Orientador (es) : |
LUIZA DE SOUZA E SILVA MARTINS |
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| Instituição: | PUC-RIO - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO RIO DE JANEIRO | ||
| Curso: | BUSINESS ADMINISTRATION | ||
| Título: | BUSINESS ADMINISTRATION | ||
| Área: | BUSINESS ADMINISTRATION | ||
| Vocabulário: | DARK KITCHENS DELIVERY DELIVERY APPS FOOD GHOST KITCHENS RESTAURANT |
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| Oferta Ano: | 2020-2 | ||