A forma de exploração inadequada, dos recursos naturais, utilizada para atender as demandas de produção, vem causando graves impactos no meio ambiente e na vida das pessoas, devido a isso, a procura por uma alimentação mais saudável e a preocupação com o futuro do planeta estão cada vez mais recorrentes na vida das pessoas. Serão necessários novos meios de produção e de consumo para resolver os problemas causados pela agricultura tradicional, assim, a produção de alimentos orgânicos se tornou uma saída para essa questão. Com o intuito de entender o mercado no qual uma empresa de distribuição de alimentos orgânicos está inserida, foi realizado um estudo de caso da empresa Clube Orgânico, explorando seu setor e demandas. Crescimento constante do setor e da demanda por produtos orgânicos, foram resultados desse trabalho.