Com um forte crescimento da quantidade de micros e pequenas empresas abertas no país, a importância dos empreendimentos deste porte para a economia e para a geração de empregos. Este trabalho de pesquisa desenvolve um plano estratégico, a partir das melhores práticas estudadas, para uma empresa familiar de pequeno porte no setor de alimentos. O escopo do trabalho contempla o estabelecimento da missão, visão e valores da empresa, as análises do ambiente interno e externo, o estabelecimento de metas e formulação das estratégias, até a elaboração de programas para o atingimento dos objetivos traçados. O planejamento estratégico é realizado seguindo um método passo a passo e desenvolvido com o envolvimento do proprietário da empresa e empregados. O resultado é um plano realizado com a participação de todos e que deve servir para orientar os próximos passos da organização rumo a um crescimento sustentado.