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TRABALHOS DE FIM DE CURSO @PUC-Rio
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Título: LABELLING OF DIET AND LIGHT PRODUCTS: RELIABLE NUTRITIONAL GUIDANCE OR MISLEADING ADVERTISING?
Autor(es): BRUNA STUTZ MOURA DE OLIVEIRA
Colaborador(es): DANIEL KAMLOT - Orientador
Catalogação: 27/MAR/2018 Língua(s): PORTUGUESE - BRAZIL
Tipo: TEXT Subtipo: SENIOR PROJECT
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Referência(s): [pt] https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/projetosEspeciais/TFCs/consultas/conteudo.php?strSecao=resultado&nrSeq=33418@1
[en] https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/projetosEspeciais/TFCs/consultas/conteudo.php?strSecao=resultado&nrSeq=33418@2
DOI: https://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.33418
Resumo:
Due to a rising number of individuals concerned about health and appearance, food industries that work in the diet and light products niche have been able to, through nutritional marketing, increase their number of costumers. Therefore, this line of products has been thoroughly discussed regarding the correct information contained in their labels, and the actual content of the product.
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