TRABALHOS DE FIM DE CURSO @PUC-Rio
| Título: | CONSUMERS WITH INTOLERANCE OR FOOD ALLERGY: AN EXPLORATORY STUDY ON THEIR BUYING STRATEGIES | ||||||||||||
| Autor(es): |
CAROLINA CUTRIM FERNANDES DE SOUZA |
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| Colaborador(es): |
PAULA CRISTINA DA CUNHA GOMES - Orientador |
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| Catalogação: | 02/JAN/2018 | Língua(s): | PORTUGUESE - BRAZIL |
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| Tipo: | TEXT | Subtipo: | SENIOR PROJECT | ||||||||||
| Notas: |
[pt] Todos os dados constantes dos documentos são de inteira responsabilidade de seus autores. Os dados utilizados nas descrições dos documentos estão em conformidade com os sistemas da administração da PUC-Rio. [en] All data contained in the documents are the sole responsibility of the authors. The data used in the descriptions of the documents are in conformity with the systems of the administration of PUC-Rio. |
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| Referência(s): |
[pt] https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/projetosEspeciais/TFCs/consultas/conteudo.php?strSecao=resultado&nrSeq=32522@1 [en] https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/projetosEspeciais/TFCs/consultas/conteudo.php?strSecao=resultado&nrSeq=32522@2 |
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| DOI: | https://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.32522 | ||||||||||||
| Resumo: | |||||||||||||
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This research aimed to analyze the shopping strategy of customers who have some sort of dietary restriction. It was done through an exploratory research with ten people who had allergy or some kind of food restriction. It was verified that interviewee feel insecure about the brands available and they are not satisfied with them. In view of the low level of comunication between the industry and the consumers through the labels.
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