TRABALHOS DE FIM DE CURSO @PUC-Rio
| Título: | PESQUISA DE SATISFAÇÃO DOS CLIENTES DO RESTAURANTE DITO & FEITO | ||||||||||||
| Autor(es): |
CLAUDINE AJUZ REZENDE |
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| Colaborador(es): |
FAVIO AKIYOSHI TODA - Orientador |
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| Catalogação: | 19/FEV/2003 | Língua(s): | PORTUGUÊS - BRASIL |
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| Tipo: | TEXTO | Subtipo: | TRABALHO DE FIM DE CURSO | ||||||||||
| Notas: |
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| Referência(s): |
[pt] https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/projetosEspeciais/TFCs/consultas/conteudo.php?strSecao=resultado&nrSeq=3246@1 |
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| DOI: | https://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.3246 | ||||||||||||
| Resumo: | |||||||||||||
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O objetivo deste trabalho foi investigar o grau de
satisfação dos clientes em restaurantes, observando os
indicadores da qualidade que, quando aplicados aos
clientes, identificam seus pontos críticos. A pesquisa
foi
realizada no Restaurante Dito & Feito, na Cinelândia,
utilizando questionário de autopreenchimento. Elaboraram-
se
propostas, recomendando soluções a curto e longo prazo à
localidade investigada.
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