Este estudo investiga as características e resultados da aplicação de tecnologias à distribuição para bares na cidade do Rio de Janeiro. Através de uma pesquisa dividida em questionários e entrevistas, foi possível obter resultados sobre o processo de distribuição de bebidas. Primeiramente, percebe-se que no método atual não são empregadas tecnologias para conectar diretamente o cliente (bar) ao fornecedor. O modo utilizado é relativamente simples e satisfatoriamente eficiente mesmo produzindo problemas. Em segundo plano, percebe-se que a adoção de um sistema mais robusto tecnologicamente e eficiente depende do esforço de educação das empresas produtoras e distribuidoras para com os gestores de bares que, por sua vez, ainda apresentam deficiências profissionais na gestão do estabelecimento.