TRABALHOS DE FIM DE CURSO @PUC-Rio
| Título: | PERCEPTIONS AND MOTIVATIONS FROM GOURMET HAMBURGUER CONSUMERS | ||||||||||||
| Autor(es): |
CELINA MORALES GUIMARAES FERREIRA |
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| Colaborador(es): |
BARBARA PAGLIARI LEVY - Orientador |
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| Catalogação: | 07/AGO/2017 | Língua(s): | PORTUGUESE - BRAZIL |
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| Tipo: | TEXT | Subtipo: | SENIOR PROJECT | ||||||||||
| Notas: |
[pt] Todos os dados constantes dos documentos são de inteira responsabilidade de seus autores. Os dados utilizados nas descrições dos documentos estão em conformidade com os sistemas da administração da PUC-Rio. [en] All data contained in the documents are the sole responsibility of the authors. The data used in the descriptions of the documents are in conformity with the systems of the administration of PUC-Rio. |
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| Referência(s): |
[pt] https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/projetosEspeciais/TFCs/consultas/conteudo.php?strSecao=resultado&nrSeq=30862@1 [en] https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/projetosEspeciais/TFCs/consultas/conteudo.php?strSecao=resultado&nrSeq=30862@2 |
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| DOI: | https://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.30862 | ||||||||||||
| Resumo: | |||||||||||||
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This study s objective is to identify perceptions and motivations from gourmet hamburguer consumers. For that, a literature revision was made with the pertinent theory for this study and also an exploratory research. The research was based on interviews with gourmet hamburger consumers. The results showed that motivations are very different from consumer to consumer, and the perceptions vary according to the price, quality and the food itself.
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