Este estudo tem como objetivo analisar o comportamento do consumidor de cervejas artesanais e especiais na zona sul do Rio de Janeiro, buscando traçar um perfil dos consumidores para descobrir quais atributos mais influenciam no seu processo decisório de aquisição de uma unidade de cerveja. Para tanto, foi realizada uma pesquisa quantitativa, por meio de um questionário de perguntas fechadas, com homens e mulheres da zona sul do Rio de Janeiro, a maioria frequentadores de bares especializados. Tendo como base a revisão teórica sobre marketing e comportamento de consumo, o estudo busca entender melhor as percepções, o conhecimento e as preferências do consumidor em relação às cervejas artesanais.