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TRABALHOS DE FIM DE CURSO @PUC-Rio
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Título: PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO DE MARKETING PARA A ENTRADA DE UMA MARCA EM UM NOVO MERCADO: CERVEJARIA ARTESANAL
Autor(es): BIANCA FERNANDES BUZIN
Colaborador(es): DANIEL KAMLOT - Orientador
Catalogação: 29/SET/2014 Língua(s): PORTUGUÊS - BRASIL
Tipo: TEXTO Subtipo: TRABALHO DE FIM DE CURSO
Notas: [pt] Todos os dados constantes dos documentos são de inteira responsabilidade de seus autores. Os dados utilizados nas descrições dos documentos estão em conformidade com os sistemas da administração da PUC-Rio.
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Referência(s): [pt] https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/projetosEspeciais/TFCs/consultas/conteudo.php?strSecao=resultado&nrSeq=23507@1
[en] https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/projetosEspeciais/TFCs/consultas/conteudo.php?strSecao=resultado&nrSeq=23507@2
DOI: https://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.23507
Resumo:
A Cervejaria Noi, inaugurada em 2011 na cidade de Niterói, atua no mercado de cervejarias artesanais. Diante deste mercado promissor, ainda não maduro no país, e com grandes perspectivas de crescimento para os próximos anos, os sócios da Noi identificaram a oportunidade de crescimento na cidade do Rio de janeiro e este trabalho consiste no planejamento de marketing para se atingir este objetivo. Este planejamento de marketing pretende fornecer aos sócios da Cervejaria Noi informações que os direcionem à estratégia(s) de entrada adequada(s), levando em consideração seus objetivos e recursos disponíveis. Foram realizadas pesquisas que proporcionaram uma análise do comportamento do consumidor diante do novo mercado e possíveis direcionamentos para os sócios da empresa. A elaboração deste trabalho foi realizada através de entrevistas de profundidade com profissionais do mercado de cervejas artesanais e com o idealizador da empresa além de questionários aplicados ao público alvo. Através das pesquisas foi possível chegar-se a conclusão de que as melhores estratégias de entrada são: venda de garrafas, abertura de bar próprio, seguida de choppeiras em bares e restaurantes e por último a concessão de franquias.
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