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TRABALHOS DE FIM DE CURSO @PUC-Rio
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Título: ESTUDO DE CASO: BALADA MIX
Autor(es): GABRIELA REYES ORDONEZ DE SOUZA
Colaborador(es): JORGE FERREIRA DA SILVA - Orientador
Catalogação: 21/JUN/2012 Língua(s): PORTUGUÊS - BRASIL
Tipo: TEXTO Subtipo: TRABALHO DE FIM DE CURSO
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Referência(s): [pt] https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/projetosEspeciais/TFCs/consultas/conteudo.php?strSecao=resultado&nrSeq=19674@1
[en] https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/projetosEspeciais/TFCs/consultas/conteudo.php?strSecao=resultado&nrSeq=19674@2
DOI: https://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.19674
Resumo:
O estudo de caso foi desenvolvido com o intuito de caracterizar alguns atributos que, na percepção do cliente, estão diretamente ligados à sua satisfação. Foi feita uma pesquisa teórica sobre como a satisfação se desenvolve nos clientes e sobre os fatores que podem influenciá-lo. Foram realizadas entrevistas com clientes do Balada Mix, com o objetivo de identificar os atributos que valorizam e encontram neste restaurante, e que proporcionam sua satisfação. Os atributos citados com maior frequência foram: ambiente acolhedor, atendimento solícito, qualidade da comida e variedade de opções no cardápio.
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