A gastronomia é um dos traços culturais mais marcantes de um povo. Está presente na literatura, no cinema, nas artes, no jornalismo, no design e em tantas outras manifestações culturais. O que me levou a tratar desse tema foi em primeiro lugar meu próprio interesse pelo assunto, e o meu fascínio pelos livros de receitas. Os livros de receitas são (ou pelo menos são para mim) objetos de desejo. Quase sempre edições muito bem cuidadas, com fotografias belíssimas e diagramação impecável. Porém eu me ponho diante das seguintes questões: será o livro de receita teve sempre esse aspecto? Ou por que há um cuidado tão grande com a visualidade desses objetos? Minha proposta foi fazer um estudo do objeto livro de receitas, usando todas as mídias das quais eu conseguir dispor. O projeto se caracteriza como um projeto de design, pois meu objeto de estudo é um produto do design. Em primeiro lugar fiz uma pesquisa bibliográfica, buscando autores que por ventura tenham tratado do assunto. Depois fui à caça dos livros de receita, tanto em bibliotecas como com amigos e conhecidos. Feito isso fiz uma analise gráfica do conjunto deles, tendo o foco da análise voltado para as perguntas acima feitas. Finalmente fiz o projeto gráfico de um livro de receitas amparado pelas conclusões obtidas no estudo descrito acima.