Este trabalho elabora proposições acerca das formas que o consumidor de baixa renda utiliza para solucionar sua restrição financeira diante dos gastos com alimentação. Concentra-se especialmente no problema de fazer a comida render como preocupação central no comportamento de consumo. Através de entrevistas pessoais levantou-se uma massa significativa de dados que após análise permitiram elaborar uma classificação articulada da problemática dos consumidores de baixa renda imposta pela limitação financeira. O trabalho conclui com proposições formuladas a partir de três componentes do modelo de classificação: suficiência, abundância e eficiência