O objetivo deste estudo é analisar um empreendimento de pesque e pague, construído no final da década de noventa, que ainda se encontra em funcionamento. O pesqueiro passou por muitas dificuldades, perdendo clientes e não conseguindo recuperá-los, além de encontrar dificuldade em adquirir novos. Hoje se encontra com baixa freqüência de clientes e estado de aproveitamento. Focando em uso de técnicas administrativas, pretende-se identificar os motivos desse sub aproveitamento, descobrindo se houveram erros, quais foram e se possível sugerindo aos empresários do Toca do Tucunaré, métodos para corrigilos ou contorná-los.