Hoje em dia pecuaristas de todo o Brasil buscam novas atividades a serem desenvolvidas em suas terras , uma vez que a carne bovina e o leite sofreram grande queda de preço nos últimos anos. A Hospedagem de avestruzes é um negócio que atraiu os proprietários da Fazenda Sta Rita, uma vez que necessita de investimentos baixos e possibilita ganhos altos em pequeno espaço de tempo. O plano de Negócios a seguir faz uma análise detalhada do investimento levando em conta todo seu planejamento, suas estratégias, e oportunidades identificadas para o melhor aproveitamento do empreendimento a ser desenvolvido.