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Título:
REDESENHANDO OS SISTEMAS ALIMENTARES DOS RESTAURANTES: FOOD DESIGN PARA PRÁTICAS SUSTENTÁVEIS
Autor(es):
ELLEN SILVIA LOPES GONZALEZ AGUILERA
Colaborador(es):
MARIA MANUELA RUPP QUARESMA Orientador
FRANCESCA ZAMPOLLO Coorientador
Catalogação :
28/05/2025
Defesa:
31/03/2025
Língua:
INGLÊS - ESTADOS UNIDOS
Países:
6
Visitas:
9
Partições:
1
Acesso:
PÚBLICO
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País
Visitas
1
ALEMANHA
2
2
CANADA
1
3
ESTADOS UNIDOS
3
4
FRANCA
1
5
HONG KONG
1
6
HUNGRIA
1
Total: 9
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