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Título: GASTRONOMIC BRANDING IN RIO DE JANEIRO: A SEMIOTIC ANALYSIS OF THE PERSPECTIVES OF MANAGERS AND CONSUMERS
Autor(es): GABRIELA BADIANI GIBIER DE SOUZA
Orientador (es) : LUIS ALEXANDRE GRUBITS DE PAULA PESSOA
Instituição: PUC-RIO - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO RIO DE JANEIRO
Programa: GRADUATE PROGRAM IN BUSINESS ADMINISTRATION
Área: MARKETING
Banca: LUIS ALEXANDRE GRUBITS DE PAULA PESSOA - PUC-RIO
JOAO FELIPE RAMMELT SAUERBRONN - FGV
ALESSANDRA DE SA MELLO DA COSTA - PUC-RIO
Vocabulário: BRAND IDENTITY
BRANDING
GASTRONOMY
GATRONOMICAL BRANDING
SEMIOTICS
Apresentação: 14/MAR/2025
Aceitação: 14/MAR/2025