ETDs @PUC-Rio
| Título: | THE CARIOCA GASTRONOMY BY THE PRESS | ||
| Autor(es): |
VICTOR MANUEL FUENTES FLORES |
||
| Orientador (es) : |
JOSE CARLOS SOUZA RODRIGUES |
||
| Instituição: | PUC-RIO - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO RIO DE JANEIRO | ||
| Programa: | GRADUATE PROGRAM IN SOCIAL COMMUNICATION | ||
| Área: | SOCIAL COMMUNICATION | ||
| Banca: |
MIGUEL SERPA PEREIRA - PUC-RIO JOSE CARLOS SOUZA RODRIGUES - PUC-RIO ANTONIO EDMILSON MARTINS RODRIGUES - PUC-RIO |
||
| Vocabulário: | CULTURAL IDENTITY GASTRONOMY JOURNALISM RESTAURANT |
||
| Apresentação: | 14/ABR/2016 | ||
| Aceitação: | 14/ABR/2016 | ||
| Sistema de Biblioteca: | PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO RIO DE JANEIRO-SISTEMA PERGAMUM | ||
| Número de Chamada: | 302.23 F954 | ||