ETDs @PUC-Rio
| Título: | MONITORAMENTO E AVALIAÇÃO DA REGULAMENTAÇÃO SOBRE ROTULAGEM DE ALIMENTOS ALERGÊNICOS NO BRASIL: PROPOSIÇÃO DE INDICADORES E MÉTRICAS | ||
| Autor(es): |
LUISA FERNANDA RIVERA CRIOLLO |
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| Orientador (es) : |
MARIA FATIMA LUDOVICO DE ALMEIDA |
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| Coorientador (es): |
RODRIGO FLORA CALILI |
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| Instituição: | PUC-RIO - PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO RIO DE JANEIRO | ||
| Programa: | PPG EM METROLOGIA | ||
| Área: | METROLOGIA PARA QUALIDADE E INOVAÇÃO | ||
| Banca: |
MARIA FATIMA LUDOVICO DE ALMEIDA - PUC-RIO MARIA ANGELA CAMPELO DE MELO - PUC-RIO STELLA REGINA REIS DA COSTA - UFRRJ |
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| Vocabulário: | INDICADORES E METRICAS METODO MULTICRITERIO DE APOIO A DECISAO METROLOGIA MONITORAMENTO E AVALIACAO REGULAMENTACAO ROTULAGEM DE ALIMENTOS ALERGENICOS SEGURANCA ALIMENTAR |
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| Apresentação: | 24/JUN/2016 | ||
| Aceitação: | 24/JUN/2016 | ||