Título
[pt] O USO DO DELIVERY VIRTUAL PELO RESTAURANTE PICANHA & ETC
Autor
[pt] FELIPE RIBEIRO MONTENEGRO CASTRO SOUZA
Vocabulário
[pt] SERVICO
Vocabulário
[pt] DELIVERY VIRTUAL
Vocabulário
[pt] DELIVERY
Vocabulário
[pt] RESTAURANTE
Vocabulário
[pt] EMPREENDEDORISMO
Resumo
[pt] O objetivo deste artigo tecnológico foi identificar se houve geração de valor para o restaurante Picanha & Etc. em sua associação com a empresa de delivery virtual iFood. Para isso, foi realizada uma análise das receitas de vendas antes e depois da implantação da parceria. Além disso, foram efetuadas entrevistas com os proprietários do estabelecimento, para permitir também uma visão qualitativa. Com os resultados, foi possível verificar que os resultados da associação foram positivos, o que pode ser útil para ajudar na tomada de decisão de outros estabelecimentos que pensam em implementar um delivery virtual.
Orientador(es)
MARTIM FRANCISCO DE OLIVEIRA E SILVA
Catalogação
2018-09-28
Tipo
[pt] TEXTO
Formato
application/pdf
Idioma(s)
PORTUGUÊS
Referência [pt]
https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=35273@1
Referência DOI
https://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.35273
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