Inaugura-se, no Caldeirão, um modelo diferente de educar, um modelo de educação capaz de ultrapassar o grave problema da fome que se instalou na região do Nordeste brasileiro há muito tempo. Uma forma de educar longe do individualismo bem próprio de nossas instituições de educação e do espírito de competição do sistema econômico-social em que vivemos. O Caldeirão era uma escola sem currículo acadêmico, sem tempo escolar determinado, sem edifício específico, sem professor ou mestre profissional e sem livro determinado. Na realidade, Caldeirão era uma grande escola que educava as 24 horas do dia e da noite pelo trabalho de homens e mulheres nas mais diversas atividades. Não era uma escola para uma determinada categoria de pessoas, mas uma escola para todos. Pelo tipo de conhecimento aí ministrado pelos mais diversos mestres, pode-se dizer que se tratava de uma verdadeira universidade.