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Coleção Digital
Título: CONTROLLED RELEASE OF THE INNER CONTENT OF GELLAN GUM MICROCAPSULES USING TEMPERATURE AS THE TRIGGER MECHANISM Instituição: PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO RIO DE JANEIRO - PUC-RIO Autor(es): MATEUS AGUIAR RODRIGUES DE LIMA
Colaborador(es): MARCIO DA SILVEIRA CARVALHO - Orientador
JORGE ANTONIO AVENDANO BENAVIDES - Coorientador
Número do Conteúdo: 60094
Catalogação: 09/08/2022 Idioma(s): ENGLISH - UNITED STATES
Tipo: TEXT Subtipo: THESIS
Natureza: SCHOLARLY PUBLICATION
Nota: Todos os dados constantes dos documentos são de inteira responsabilidade de seus autores. Os dados utilizados nas descrições dos documentos estão em conformidade com os sistemas da administração da PUC-Rio.
Referência [pt]: https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=60094@1
Referência [en]: https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=60094@2
Referência DOI: https://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.60094
Resumo:
Título: CONTROLLED RELEASE OF THE INNER CONTENT OF GELLAN GUM MICROCAPSULES USING TEMPERATURE AS THE TRIGGER MECHANISM Instituição: PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO RIO DE JANEIRO - PUC-RIO Autor(es): MATEUS AGUIAR RODRIGUES DE LIMA
Colaborador(es): MARCIO DA SILVEIRA CARVALHO - Orientador
JORGE ANTONIO AVENDANO BENAVIDES - Coorientador
Número do Conteúdo: 60094
Catalogação: 09/08/2022 Idioma(s): ENGLISH - UNITED STATES
Tipo: TEXT Subtipo: THESIS
Natureza: SCHOLARLY PUBLICATION
Nota: Todos os dados constantes dos documentos são de inteira responsabilidade de seus autores. Os dados utilizados nas descrições dos documentos estão em conformidade com os sistemas da administração da PUC-Rio.
Referência [pt]: https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=60094@1
Referência [en]: https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=60094@2
Referência DOI: https://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.60094
Resumo:
Microcapsules are commonly used as vehicles for on-demand delivery of
active contents. The capsule protects the internal content from interference
of the external environment and deliver it in a controlled manner. In
addition to being widely used in the pharmaceutical, food and cosmetic
industries, microcapsules can be also a viable solution in medicine and in the
petroleum industry to replicate themselves as cells in the body or optimize
oil recovery, respectively. However, the use of a microcapsule implies the use
of a shell that, due to the urge for sustainability, needs more than ever to be
a biodegradable substance.. In this work, we present a method of controlled
release of actives protected by a biodegradable gellan-based microcapsule
using temperature as the trigger for its destruction. The study shows the
effect of physical properties of the capsules in the delivery time of their
internal content and how the release behaves with the increase of the heat
rate involved in the process. Microcapsules were produced with flow-focusing
microfluidic devices with diameters variying between 190 and 510 micrometers while
the shell thicknesses varied between 4 and 50 micrometers. The study shows that,
in addition to the size, the shell material influences the release behavior.
In addition, another important point is how the gellan gum nature affects
the thermal trigger event, since the results show that when gellan is in its
deacylated form (low-acyl) it is more resistant to changes, but when its
natural form (high-acyl) is added to the chain, it becomes more sensitive
to the trigger mechanism until a thickness-diameter ratio threshold, where
the degradation behavior changes and the delivery is delayed. The results of
this work indicate that one of the possibilities for the application of gellan
microcapsules is in the oil recovery process, since its shell is resistant and
stable until reaching high temperatures, thus acting as a transport agent
until it comes into contact with the oil at well temperature, releasing its
contents.
| Descrição | Arquivo |
| COMPLETE |
