O presente trabalho é dedicado ao estudo do escoamento ao redor de uma bolha de Taylor subindo contra um escoamento descendente. Nessas condições as bolhas de Taylor podem exibir um comportamento assimétrico e um menor arrasto quando comparadas com as simétricas. Esse padrão de escoamento está presente em diversas aplicações industriais, tais como petroquímica, nuclear, refrigeração entre outras. A caracterização do escoamento é importante para modelar esse problema. Contudo, não existem na literatura experimentos a respeito do escoamento ao redor da bolha de Taylor assimétrica, devido à oscilação da bolha na posição radial. Por esse motivo valores médios são de difícil obtenção. Nesse trabalho, uma diferente configuração da bancada de testes é proposta para fixar a posição radial da bolha. Desse modo, as técnicas de velocimetria por imagem de partículas (PIV) e de processamento de imagem puderam ser aplicadas. Os experimentos foram realizados em um tubo vertical, utilizando água como fluido de trabalho, em regime turbulento desenvolvido. Antes de estimar as velocidades, as imagens obtidas tiveram que ser pré-processadas a fim de detectar e cobrir o contorno da bolha. Os campos médios de velocidade ao redor da bolha, nesse caso específico, são medidos pela primeira vez e comparações com a literatura são apresentadas.