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Título: PRÁTICAS DE CUIDADO COM A ALIMENTAÇÃO NA CONTEMPORANEIDADE: UMA DISCUSSÃO CLÍNICO-POLÍTICA
Autor: BIANCA BAYÃO BARBOZA
Instituição: PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO RIO DE JANEIRO - PUC-RIO
Colaborador(es):  ISSA LEAL DAMOUS - ORIENTADOR
Nº do Conteudo: 32854
Catalogação:  02/02/2018 Idioma(s):  PORTUGUÊS - BRASIL
Tipo:  TEXTO Subtipo:  MONOGRAFIA DE ESPECIALIZAÇÃO
Natureza:  PUBLICAÇÃO ACADÊMICA
Nota:  Todos os dados constantes dos documentos são de inteira responsabilidade de seus autores. Os dados utilizados nas descrições dos documentos estão em conformidade com os sistemas da administração da PUC-Rio.
Referência [pt]:  https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=32854@1
Referência DOI:  https://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.32854

Resumo:
O presente estudo tem como objetivo pensar as práticas de cuidado com a alimentação articulando-as ao contexto político-subjetivo atual, o que inclui alguns impasses que se apresentam à clínica. Para tanto, tem como plano de sustentação teórico-metodológico as contribuições de Michel Foucault, sobretudo acerca da história genealógica. Parte do cenário na contemporaneidade para problematizar os imperativos de vida saudável e seus efeitos nos modos de relacionar-se com a comida. Afirmando a perspectiva desnaturalizadora da história, apresenta as formas de preocupar-se com a saúde e a alimentação a partir do final do século XVIII para, em seguida, discutir tais formas diante das práticas normativas e de controle social vigentes, bem como o aumento de modos de padecimento relacionados à alimentação, destacando a ortorexia. A noção de cuidado de si, à luz do tema da ética, presente nos estudos de Foucault participa igualmente desta construção teórica, pois ajuda a pôr em questão o modelo de gestão de si de nossa época. Por fim, tentando escapar de um modo de pensar marcado por reducionismos e dicotomias, os conceitos de saúde e patologia são colocados em análise com base na obra de Georges Canguilhem. Na mesma direção, as ideias de transicionalidade e de paradoxo propostas por Donald Winnicott auxiliam a conceber a relação com a alimentação de modo mais fluido e arejado, apostando em um viver criativo e potente. É com base nessas articulações clínico-políticas que este trabalho se posiciona e busca propor ferramentas de problematização acerca dos cuidados com a alimentação na contemporaneidade.

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