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Coleção Digital
Título: COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR DE CERVEJAS ARTESANAIS NA ZONA SUL DO RIO DE JANEIRO Autor: LUCAS CARVALHO ALVES
Instituição: PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO RIO DE JANEIRO - PUC-RIO
Colaborador(es):
MARINA DE CASTRO FRID - ORIENTADOR
Nº do Conteudo: 28712
Catalogação: 16/01/2017 Idioma(s): PORTUGUÊS - BRASIL
Tipo: TEXTO Subtipo: TRABALHO DE FIM DE CURSO
Natureza: PUBLICAÇÃO ACADÊMICA
Nota: Todos os dados constantes dos documentos são de inteira responsabilidade de seus autores. Os dados utilizados nas descrições dos documentos estão em conformidade com os sistemas da administração da PUC-Rio.
Referência [pt]: https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=28712@1
Referência [en]: https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=28712@2
Referência DOI: https://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.28712
Resumo:
Título: COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR DE CERVEJAS ARTESANAIS NA ZONA SUL DO RIO DE JANEIRO Autor: LUCAS CARVALHO ALVES
Nº do Conteudo: 28712
Catalogação: 16/01/2017 Idioma(s): PORTUGUÊS - BRASIL
Tipo: TEXTO Subtipo: TRABALHO DE FIM DE CURSO
Natureza: PUBLICAÇÃO ACADÊMICA
Nota: Todos os dados constantes dos documentos são de inteira responsabilidade de seus autores. Os dados utilizados nas descrições dos documentos estão em conformidade com os sistemas da administração da PUC-Rio.
Referência [pt]: https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=28712@1
Referência [en]: https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=28712@2
Referência DOI: https://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.28712
Resumo:
Este estudo tem como objetivo analisar o comportamento do consumidor de cervejas artesanais e especiais na zona sul do Rio de Janeiro, buscando traçar um perfil dos consumidores para descobrir quais atributos mais influenciam no seu processo decisório de aquisição de uma unidade de cerveja. Para tanto, foi realizada uma pesquisa quantitativa, por meio de um questionário de perguntas fechadas, com homens e mulheres da zona sul do Rio de Janeiro, a maioria frequentadores de bares especializados. Tendo como base a revisão teórica sobre marketing e comportamento de consumo, o estudo busca entender melhor as percepções, o conhecimento e as preferências do consumidor em relação às cervejas artesanais.
| Descrição | Arquivo |
| NA ÍNTEGRA |
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