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A violação de direitos autorais é passível de sanções civis e penais.
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Coleção Digital
Título: SIMPLES E TAL LTDA: PLANO DE NEGÓCIOS Autor: RICARDO PATRICIO DOS SANTOS
Instituição: PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO RIO DE JANEIRO - PUC-RIO
Colaborador(es):
ISAO NISHIOKA - ORIENTADOR
Nº do Conteudo: 19929
Catalogação: 24/07/2012 Idioma(s): PORTUGUÊS - BRASIL
Tipo: TEXTO Subtipo: TRABALHO DE FIM DE CURSO
Natureza: PUBLICAÇÃO ACADÊMICA
Nota: Todos os dados constantes dos documentos são de inteira responsabilidade de seus autores. Os dados utilizados nas descrições dos documentos estão em conformidade com os sistemas da administração da PUC-Rio.
Referência [pt]: https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=19929@1
Referência DOI: https://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.19929
Resumo:
Título: SIMPLES E TAL LTDA: PLANO DE NEGÓCIOS Autor: RICARDO PATRICIO DOS SANTOS
Nº do Conteudo: 19929
Catalogação: 24/07/2012 Idioma(s): PORTUGUÊS - BRASIL
Tipo: TEXTO Subtipo: TRABALHO DE FIM DE CURSO
Natureza: PUBLICAÇÃO ACADÊMICA
Nota: Todos os dados constantes dos documentos são de inteira responsabilidade de seus autores. Os dados utilizados nas descrições dos documentos estão em conformidade com os sistemas da administração da PUC-Rio.
Referência [pt]: https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=19929@1
Referência DOI: https://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.19929
Resumo:
O presente documento é um estudo do planejamento, estruturação e análise de viabilidade do Restaurante Simples e Tal, que oferecerá, no crescente ramo da culinária rápida, categoria criada para as operações que se posicionam entre o fast food e os restaurantes a la carte, onde são oferecidas refeições bem completas com a rapidez das operações de fast food, inicialmente no Rio de Janeiro, uma opção bastante conhecida, porém em um formato inovador.
A idéia do restaurante Simples e Tal é trazer para frente do cliente, buscando agilidade e qualidade, as famosas proteínas (carne, frango, peixe, linguiça ou ovo).
O negócio é financeiramente viável, com VPL positivo, Payback simples em menos de 3 anos (padrão da indústria), numa visão otimista.
| Descrição | Arquivo |
| NA ÍNTEGRA |
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