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A violação de direitos autorais é passível de sanções civis e penais.
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Coleção Digital
Título: ESTUDO DE CASO: BALADA MIX Autor: GABRIELA REYES ORDONEZ DE SOUZA
Instituição: PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO RIO DE JANEIRO - PUC-RIO
Colaborador(es):
JORGE FERREIRA DA SILVA - ORIENTADOR
Nº do Conteudo: 19674
Catalogação: 21/06/2012 Idioma(s): PORTUGUÊS - BRASIL
Tipo: TEXTO Subtipo: TRABALHO DE FIM DE CURSO
Natureza: PUBLICAÇÃO ACADÊMICA
Nota: Todos os dados constantes dos documentos são de inteira responsabilidade de seus autores. Os dados utilizados nas descrições dos documentos estão em conformidade com os sistemas da administração da PUC-Rio.
Referência [pt]: https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=19674&idi=1
Referência [en]: https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=19674&idi=2
Referência DOI: https://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.19674
Resumo:
Título: ESTUDO DE CASO: BALADA MIX Autor: GABRIELA REYES ORDONEZ DE SOUZA
Nº do Conteudo: 19674
Catalogação: 21/06/2012 Idioma(s): PORTUGUÊS - BRASIL
Tipo: TEXTO Subtipo: TRABALHO DE FIM DE CURSO
Natureza: PUBLICAÇÃO ACADÊMICA
Nota: Todos os dados constantes dos documentos são de inteira responsabilidade de seus autores. Os dados utilizados nas descrições dos documentos estão em conformidade com os sistemas da administração da PUC-Rio.
Referência [pt]: https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=19674&idi=1
Referência [en]: https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=19674&idi=2
Referência DOI: https://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.19674
Resumo:
O estudo de caso foi desenvolvido com o intuito de caracterizar alguns atributos que, na percepção do cliente, estão diretamente ligados à sua satisfação. Foi feita uma pesquisa teórica sobre como a satisfação se desenvolve nos clientes e sobre os fatores que podem influenciá-lo. Foram realizadas entrevistas com clientes do Balada Mix, com o objetivo de identificar os atributos que valorizam e encontram neste restaurante, e que proporcionam sua satisfação. Os atributos citados com maior frequência foram: ambiente acolhedor, atendimento solícito, qualidade da comida e variedade de opções no cardápio.
| Descrição | Arquivo |
| NA ÍNTEGRA |
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