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A violação de direitos autorais é passível de sanções civis e penais.
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Coleção Digital
Título: DELIVERY SOB MEDIDA: ALTERNATIVAS TECNOLÓGICAS PARA A DIGITALIZAÇÃO DE UMA PEQUENA EMPRESA DO SETOR ALIMENTÍCIO Autor: FERNANDA MARETO ARIAS AFONSO
Instituição: PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO RIO DE JANEIRO - PUC-RIO
Colaborador(es):
MARCELO GHIARONI DE ALBUQUERQUE E SILVA - ORIENTADOR
Nº do Conteudo: 71734
Catalogação: 21/07/2025 Liberação: 23/07/2025 Idioma(s): PORTUGUÊS - BRASIL
Tipo: TEXTO Subtipo: TRABALHO DE FIM DE CURSO
Natureza: PUBLICAÇÃO ACADÊMICA
Nota: Todos os dados constantes dos documentos são de inteira responsabilidade de seus autores. Os dados utilizados nas descrições dos documentos estão em conformidade com os sistemas da administração da PUC-Rio.
Referência [pt]: https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=71734&idi=1
Referência DOI: https://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.71734
Resumo:
Título: DELIVERY SOB MEDIDA: ALTERNATIVAS TECNOLÓGICAS PARA A DIGITALIZAÇÃO DE UMA PEQUENA EMPRESA DO SETOR ALIMENTÍCIO Autor: FERNANDA MARETO ARIAS AFONSO
Nº do Conteudo: 71734
Catalogação: 21/07/2025 Liberação: 23/07/2025 Idioma(s): PORTUGUÊS - BRASIL
Tipo: TEXTO Subtipo: TRABALHO DE FIM DE CURSO
Natureza: PUBLICAÇÃO ACADÊMICA
Nota: Todos os dados constantes dos documentos são de inteira responsabilidade de seus autores. Os dados utilizados nas descrições dos documentos estão em conformidade com os sistemas da administração da PUC-Rio.
Referência [pt]: https://www.maxwell.vrac.puc-rio.br/colecao.php?strSecao=resultado&nrSeq=71734&idi=1
Referência DOI: https://doi.org/10.17771/PUCRio.acad.71734
Resumo:
O estudo de caso analisa a viabilidade de implantação de um canal digital de delivery
nas lojas Tortamania. A pesquisa bibliográfica e as entrevistas com a equipe gestora
orientam a análise comparativa entre provedores de entrega on-line, soluções White
Label e plataformas desenvolvidas sob medida. Os dados obtidos permitem avaliar os
impactos de cada alternativa no desempenho operacional da empresa. Em um cenário
de forte dependência de plataformas intermediadoras, o trabalho identifica limitações
de personalização, controle e integração. A alternativa sob medida, embora mais
custosa, demonstra maior alinhamento com os objetivos estratégicos da marca. O
estudo aponta benefícios como aumento da eficiência, fidelização do cliente e
autonomia sobre os dados. Destaca-se a importância de um canal digital próprio para
fortalecer a presença da marca no ambiente online. Conclui-se que investir em uma
solução personalizada contribui para o crescimento sustentável e a competitividade
da empresa no setor de delivery.
| Descrição | Arquivo |
| NA ÍNTEGRA |
