No âmbito corporativo é cada vez mais notória a necessidade de informações reais. O subjetivo vem sendo deixado de lado para que as decisões possam ser cada vez mais seguras e confiáveis. Em um mercado competitivo, atender os clientes com alto nível de serviço é fundamental. Para se manter de acordo com as exigências do mercado é necessária uma eficiente operação, que possibilite atender os consumidores no momento e na qualidade desejados. Tais vantagens competitivas só são obtidas com um controle rigoroso de estoque e uma boa gestão. Portanto, conseguir atender à demanda, sem comprometer recursos desnecessários da empresa, é um desafio que pode ser um diferencial frente aos concorrentes. Neste trabalho, iremos analisar a gestão de estoque em um centro de distribuição de uma indústria de bebida a fim de encontrar soluções ótimas e trazer melhoria ao processo. Utilizaremos ferramentas da Gerência de Produção e de acordo com dados reais da empresa determinaremos as melhores possibilidades para que se alcance uma excelência operacional.